Cuisine

Les 7 aliments qu’il ne faut pas réchauffer au micro-ondes

 

2) LA BETTERAVE

Comme les épinards et le céleri, la betterave contient des nitrates qui, exposés à de fortes températures, se transforment en nitrites. La betterave doit donc être consommée crue ou immédiatement après avoir été cuite, en garniture ou en ingrédient
principal d’une salade.

Dans la page qui suit, nous vous parlerons d’un autre aliment à ne pas réchauffer: vous allez être surprises.

 

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